Name: Cuscuz de sardinha da sogra
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 colheres de sopa de óleo; 1 cebola grande picadinha; 2 dentes de alho amassados; 2 caixas (grandes) de molho de tomate; 1 lata de milho; 1 lata de ervilha; 2 latas de sardinha; Farinha de milho; Sal a gosto; Pimenta (opcional); 2 ovos cozidos

Ingredientes (8 porções)

2 colheres de sopa de óleo
1 cebola grande picadinha
2 dentes de alho amassados
2 caixas (grandes) de molho de tomate
1 lata de milho
1 lata de ervilha
2 latas de sardinha
Farinha de milho
Sal a gosto
Pimenta (opcional)
2 ovos cozidos

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Em uma panela grande dourar a cebola e o alho.
2
Acrescente o molho e espere ferver.
3
Colocar o milho com a água da lata e deixar cozinhar por cerca de 1 minuto e meio.
4
Colocar a ervilha com a água da lata.
5
Colocar a sardinha com o óleo da lata, sal e pimenta a gosto.
6
Por último acrescente a farinha de milho, mexendo sempre, até dar um ponto grosso.
7
Coloque toda a mistura numa forma bem junto.
8
Pique os ovos em rodela e coloque por cima.
9
Sirva morno ou frio.

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