Name: Bolo de fubá
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 copo (requeijão) de fubá; 1 copo de farinha de trigo; 1 e 1/2 copos de açúcar cristal; 1/2 copo de óleo; 1 copo de leite; 1 colher (sopa) de fermento em pó químico; Pitada sal; 1 colher (sopa) de erva doce

Ingredientes (12 porções)

3 ovos
1 copo (requeijão) de fubá
1 copo de farinha de trigo
1 e 1/2 copos de açúcar cristal
1/2 copo de óleo
1 copo de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
Pitada sal
1 colher (sopa) de erva doce

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bater as claras em neve e reservar.
2
No liquidificador bater as gemas, leite, óleo e o açúcar.
3
Assim que bater, colocar essa mistura em uma tigela, acrescentar os demais ingredientes (fubá, farinha de trigo, pitada de sal, erva doce e por ultimo o pó royal).
4
Misturar devagar.
5
Por último acrescentar devagar as claras em neve.
6
Misturar bem e levar ao forno pré-aquecido a 180°C, por aproximadamente 40 minutos, vai variar de forno para forno.
7
Fazer o teste do garfo.