Name: Couve-flor gratinada
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 couves-flores cortadas em pedaços; 1/2 cebola picada; 100 g de queijo parmesão; 3 colheres (sopa) de amido de milho dissolvido; 1 litro de creme de leite fresco; 1 envelope de caldo de galinha; Manteiga sem sal para refogar

Ingredientes (8 porções)

2 couves-flores cortadas em pedaços
1/2 cebola picada
100 g de queijo parmesão
3 colheres (sopa) de amido de milho dissolvido
1 litro de creme de leite fresco
1 envelope de caldo de galinha
Manteiga sem sal para refogar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Refogue a cebola e a couve-flor na manteiga.
2
Dissolva o caldo de galinha no creme de leite e adicione ao refogado juntamente com o amido de milho dissolvido.
3
Deixe engrossar, mexendo sempre.
4
Despeje tudo em um refratário e polvilhe com queijo parmesão.
5
Leve ao forno pré-aquecido para gratinar.