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Anéis de Cebola
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@ 0009898
@ CLAUDIA SANTOS
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@ Fidencio Martinez Ribeiro
@ Valdivino Jose da Silva
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Por 0009898

Ingredientes (6 porções)

  • cebola2 cebolas fatiadas
  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • amido de milho1/2 xícara de amido de milho
  • água1 xícara de água gelada
  • gema de ovo2 gemas
  • fermento em pó químico1/2 colher (sopa) de fermento em pó
  • sal1 colher (sopa) de sal
  • óleoÓleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Fazer uma mistura com 1/2 xícara de farinha de trigo e o sal.

  2. 2

    Passe os anéis de cebola.

  3. 3

    Em seguida coloque na mistura feita com os outros ingredientes (exceto o óleo), tire com um garfo, escorra um pouco e coloque pra fritar no óleo quente.

  4. 4

    Fritam rápido, em 2 ou 3 minutos.

  5. 5

    Escorra em papel absorvente e sirva quente ou morno.

  6. 6

    Frio não fica tão gostoso.

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