Name: Carne de porco atolada
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 kg de pernil traseiro; 1 lata de creme de leite; 1 copo de leite; 3 colheres de sopa de coco ralado; 100 g de bacon; 1 cebola média picada; Tempero (completo); Orégano a gosto; 3 colheres (sopa) de azeite

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Carne de porco atolada

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Por Lincoln Roberto

Ingredientes (5 porções)

1 kg de pernil traseiro
1 lata de creme de leite
1 copo de leite
3 colheres de sopa de coco ralado
100 g de bacon
1 cebola média picada
Tempero (completo)
Orégano a gosto
3 colheres (sopa) de azeite

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Corte a carne de porco em pedaços grandes.
2
Tempere a gosto.
3
Frite e depois retire o óleo.
4
Acrescente o azeite, o bacon, o creme de leite, o leite, a cebola picada, o coco ralado e o orégano.
5
Deixe ferver por 10 minutos.
6
Acompanha bem com pimenta.