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Filé de linguado ao molho de tomate

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Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 500 g de filé de linguado
  • 1/2 kg de tomates picados sem pele e sem semente
  • 1 limão
  • 1 cebola grande cortada em rodelas grossas
  • Salsinha picada para decorar
  • Sal a gosto
  • Farinha de trigo para empanar os filés

Modo de Preparo

  1. Tempere os filés de linguado com sal e limão e passe pela farinha de trigo.
  2. Frite em óleo bem quente e reserve.
  3. Em uma assadeira que vá à mesa, coloque as rodelas de cebola formando uma cama, deite os filés reservados nessa cama e despeje o tomate picado por cima.
  4. Corrija o sal e leve ao forno por no máximo 15 minutos.
  5. Decore com a salsinha picada e sirva em seguida.

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Comentários

  • acabei de fazer essa receita ficou uma maravilha

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