Name: Gratinado de frango
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de peito de frango desfiado; 1 cebola; 1 dente de alho; 1 xícara e 1/2 de água; 1 lata de molho de tomate; 1 colher de sopa de farinha de trigo; 1 lata de creme de leite; 1/2 xícara de queijo ralado; 100 g colher de manteiga derretida; Sal e temperos a gosto

Ingredientes (10 porções)

1 kg de peito de frango desfiado
1 cebola
1 dente de alho
1 xícara e 1/2 de água
1 lata de molho de tomate
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 lata de creme de leite
1/2 xícara de queijo ralado
100 g colher de manteiga derretida
Sal e temperos a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Refogar o frango com cebola, alho, sal e temperos de sua preferência. Reservar.
2
Em uma panela acrescentar a água e o molho até ferver.
3
Acrescentar o frango e a farinha, mexer até engrossar e acrescentar o creme de leite.
4
Em um refratário distribuir o frango e cobrir com a manteiga e o queijo ralado.
5
Levar ao forno por aproximadamente 30 minutos.
6
Ao retirar do forno, cobrir com batata palha e servir em seguida.

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