2h
Por Glaucia Trindade
Ingredientes (10 porções)
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1 kg de macarrão tipo Ninho
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1 tomate picado, sem pele e sementes
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Coentro e cebolinha a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture o leite, leite de coco, sal, maisena, gema e 2 colheres de sopa de manteiga.
- 2
Leve ao fogo baixo e faça um creme na consistência de um mingau.
- 3
Refogue o camarão com cebola, pimenta, tomate, alho, colorau e tempero verde.
- 4
Depois de refogado, junte ao creme branco.
- 5
Cozinhe o macarrão, escora, tempere a seu gosto, misture com o creme, coloque no pirex e cubra com batata palha.
