20min
Ingredientes (7 porções)
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1 caixa de leite
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Leve ao fogo o açúcar e o abacaxi até ficar um pouco cristalizado.
- 2
Reserve.
- 3
Faça o mingau com o leite, a gema, o leite condensado e a maizena.
- 4
Mexa até ficar um pouco grossinho.
- 5
Depois de frio, em uma vasilha coloque o doce de abacaxi.
- 6
Em seguida o mingau, por cima do doce.
- 7
Por último bata as claras em ponto de suspiro, adicione o creme de leite e misture.
- 8
Coloque por cima do mingau.
- 9
Leve à geladeira por 1 ou 2 horas.
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