Name: Pudim de queijo
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 ovos; 2 latas de leite condensado; 1 medida de leite (medida da lata de leite condensado); 50 g de queijo duro ralado; 100 g de coco ralado fino

Pudim de queijo

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Por Priscila moura tanjoni

Ingredientes (8 porções)

2 ovos
2 latas de leite condensado
1 medida de leite (medida da lata de leite condensado)
50 g de queijo duro ralado
100 g de coco ralado fino

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bater tudo no liquidificador.
2
Assar em banho-maria, em fogo médio, por volta de 30 minutos, ou até o pudim ficar com uma consistência nem muito dura e nem muito mole.
3
Leve à geladeira por volta de 2 horas antes de consumir.