Name: Merluza de forno
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 pacote de file de merluza; 2 cebolas grande cortadas em rodelas; 4 tomates cortados em rodelas; Suco de 2 limões; Azeitonas pretas a gosto; Orégano a gosto; Azeite; Sal a gosto; 6 batatas cozidas; 300g de mussarela

Merluza de forno

4.9 / 5 (19 avaliações)

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@ kelle gomes rossini

@ juliana oshima thome

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Por Andreia Rodrigues de Barros

Ingredientes (10 porções)

1 pacote de file de merluza
2 cebolas grande cortadas em rodelas
4 tomates cortados em rodelas
Suco de 2 limões
Azeitonas pretas a gosto
Orégano a gosto
Azeite
Sal a gosto
6 batatas cozidas
300g de mussarela

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Fazer um purê com as batatas, usando um caldo de carne ou sal, leite e margarina.
2
Reserve.
3
Tempere a merluza com sal e o suco dos limões.
4
Reserve.
5
Colocar em uma refrataria: as rodelas da cebola e do tomate, a meluza que estava reservada, novamente a cebola, tomate e as azeitonas.
6
Por cima bastante orégano e azeite.
7
Colocar o purê de batata e a mussarela, novamente colocar azeite e orégano.
8
Colocar em forno a 280º, por cerca de 40 minutos, servir quente com arroz branco.

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Comentários

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Elisa weno

14/05/2018

Receita muito boa mesmo!!!! Como experiencia: Solta bastante agua, mesmo usando peixe fresco e deve se ficar atento pq preenchi a assadeira no limite e durante o cozimento vazou um pouco pra fora!