20min
Ingredientes (10 porções)
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1 kg de goma
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1 copo de água
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1 coco ralado
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400 g de açúcar
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4 copos de leite de coco
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1 pitada de sal
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1 colher de manteiga
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture a goma, a água, o coco, sal, açúcar e manteiga, amasse bem com as mãos, misturando e esfregando o composto entre a palma das mãos, para ficar bem ligado.
- 2
Ferva 1/2 litro de água e adicione a essa mistura, mexendo bem com uma colher de pau.
- 3
Despeje a massa numa forma untada com manteiga, cubra com o leite de coco e leve ao forno quente.



