1h
Por Jacqueline bacellar
Ingredientes (6 porções)
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6 postas de cação
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2 pimentões vermelhos cortados em rodela
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2 pimentões verdes picados em rodelas
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2 ramos de coentro ou salsinha
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Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o peixe com o sal, a pimenta e o suco de limão.
- 2
Em uma panela grande, faça camadas com os pimentões, a cebola e o tomate, intercalando com o coentro e a cebolinha.
- 3
Por último disponha as postas de peixe.
- 4
Regue com o azeite, tampe a panela e leve ao fogo moderado, por cerca de 20 minutos, até o peixe ficar cozido.
