Name: Pavê de chocolate e creme
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1 lata de leite; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 2 gemas; 1 colher de sobremesa de essência de Baunilha; 3 pacotes individuais de biscoito de leite (tipo Todeschini); Leite para umedecer; 1 lata de creme de leite; 1 barra de chocolate meio amargo; 1 barra de chocolate ao leite; 3 colheres de sopa (bem cheias) de doce de leite (opcional)

@ TATIANE DA SILVA CASSEMIRO

@ Claudia Cavichiolo

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Por Claudia Cavichiolo

Ingredientes (20 porções)

Creme

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 lata de leite
2 colheres de sopa de farinha de trigo
2 gemas
1 colher de sobremesa de essência de Baunilha

Para a montagem

3 pacotes individuais de biscoito de leite (tipo Todeschini)
Leite para umedecer

Cobertura

1 lata de creme de leite
1 barra de chocolate meio amargo
1 barra de chocolate ao leite
3 colheres de sopa (bem cheias) de doce de leite (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Creme:
No liquidificador junte todos os ingredientes, e bata até misturar tudo.
2
Leve ao fogo e mexa sempre até ferver (soltar bolhas).
3
Cobertura:
Derreta o chocolate.
4
Acrescente o creme de leite e o doce de leite, misture bem.
5
Montagem:
Em uma forma grande (25x35 cm) forre o fundo e a lateral com as bolachas umedecidas no leite (meio molhinhas, mas não muito).
6
Despeje metade do creme.
7
Faça mais uma camada de bolachas umedecidas.
8
Despeje o restante do creme.
9
Faça mais uma camada de bolachas umedecidas.
10
Coloque a cobertura.