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Preparo
Rendimento 25 porções
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Ingredientes

  • 600 ml de leite
  • 2 ovos inteiros
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 e 1/2 xícaras de trigo
  • 1 colher de manteiga ou margarina sem sal
  • 1 pacote de coco ralado
  • Açúcar de baunilha a gosto
  • 1 colher (chá) de fermento

Modo de Preparo

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
  2. Unte uma forma com margarina, despeje o líquido e asse em forno pré-aquecido por 45 minutos.
  3. Sirva gelado.
  4. Há quem prefira comer quente, ou em temperatura ambiente.
  5. Fica um pudim em pedaços.

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