50min
Ingredientes (1 porção)
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220 g ou 2 pacotes de Doritos Queijo Nacho
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Sour Cream
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Guacamole
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Pimenta malagueta em conserva
Chilli
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300g de feijão rajado
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Molho de tomate natural
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1 colher de chá coentro
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Sour Cream:
Misture com uma colher ou no liquidificador a nata o iogurte e o limão espremido.
- 2
Reserve na geladeira.
- 3
Guacamole:
Amasse o abacate acrescente a cebola, o tomate picado, o limão espremido, sal e a pimenta o quanto baste e reserve na geladeira.
- 4
Chilli:
Cozinhe o feijão e escora, deixando os grãos inteiros.
- 5
Em uma panela refogue a carne moída com alho, cebola, depois acrescente tomate, pimentão, coentro, salsinha cebolinha, molho de tomate, a pimenta-do-reino, sal.
- 6
Quando estiver bem cozido acrescente o feijão e a pimenta o quanto baste deixe por 5 minutos e reserve.
- 7
Montagem:
Em uma travessa espalhe os Doritos (nachos), derreta o cheddar e espalhe por cima.
- 8
Em um lado coloque o sour cream, no meio o chilli, e no outro o guacamole.
