Bolo de cenoura crua
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Bolo de cenoura crua@ Ivana Jonsson
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Bolo de cenoura crua
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Avatar de Graziele Martins Carneiro Flach Por Graziele Martins Carneiro Flach

Ingredientes (8 porções)

  • cenoura2 cenouras grandes
  • ovo3 ovos
  • óleo1 xícara de óleo
  • açúcar refinado2 xícaras de açúcar refinado
  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Raspe e corte a cenoura.

  2. 2

    Coloque no liquidificador a cenoura cortada, os ovos, óleo, açúcar, bata até não ter mais pedaços de cenoura.

  3. 3

    Em seguida despeje na batedeira e acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó, bata por 5 minutos.

  4. 4

    Leve para assar em forno pré-aquecido, a 180°, em uma forma untada e enfarinhada, por aproximadamente 40 minutos.

  6. 5

    Pode-se fazer uma calda de chocolate e jogar por cima, com leite e toddy.

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