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Lasanha com berinjela

1 5.0
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Preparo
Rendimento 12 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 3 berinjelas em rodelas
  • 2 ovos
  • Farinha de rosca
  • Óleo para fritar
  • 500g de presunto ralado
  • 500g de mussarela ralada
  • Molho de tomate de sua preferência

Modo de Preparo

  1. Passe a berinjela no ovo e na farinha.
  2. Frite e reserve.
  3. Em um recipiente coloque o molho de sua preferência, uma camada de berinjela, uma camada de presunto, uma camada de mussarela, assim sucessivamente.
  4. Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.

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Comentários

  • Essa lasanha é maravilhosa!!! Mesmo para aqueles que não são muito chegados à uma berinjela... Fica deliciosa e super macia. Tudo de bom!

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