Name: Bolo de cenoura cozida
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 cenouras grandes cozidas; 2 copos americano de açúcar; 2 copos americano de farinha de trigo; 1/2 copo americano de óleo; 2 copos americano de leite; 1 colher de sopa de fermento em pó; 3 ovos; 10 colheres de achocolatado; 2 colheres de margarina; 4 colheres de leite; 4 colheres de açúcar

Ingredientes (10 porções)

3 cenouras grandes cozidas
2 copos americano de açúcar
2 copos americano de farinha de trigo
1/2 copo americano de óleo
2 copos americano de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
3 ovos

Cobertura

10 colheres de achocolatado
2 colheres de margarina
4 colheres de leite
4 colheres de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bater no liquidificador os ovos, a cenoura, o óleo e o leite, reservar.
2
Em uma bacia misturar bem o açúcar, o fermento, e a farinha e acrescentar o creme que bateu no liquidificador.
3
Mexer bem.
4
Assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
5
Cobertura:
Colocar os ingredientes no fogo até fazer uma calda.