Name: Bolo Gelado de Maracujá
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 receita de massa de bolo prépronta sabor baunilha (400 g); 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1 lata de suco de maracujá; 1 gelatina sem sabor (12 g); Polpa de 1 maracujá

Bolo Gelado de Maracujá

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Por Cleuzatavares

Ingredientes (8 porções)

1 receita de massa de bolo prépronta sabor baunilha (400 g)
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 lata de suco de maracujá
1 gelatina sem sabor (12 g)
Polpa de 1 maracujá

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Prepare a massa de bolo, conforme as instruções da embalagem e asse.
2
Prepare um mousse de maracujá batendo no liquidificador o leite condensado, o creme de leite sem o soro, e o suco de maracujá e reserve.
3
Em um refratário (pirex retângular médio) corte o bolo em fatias bem finas e arrume em camadas com o mousse de maracujá.
4
Finalize com o restante do mousse acrescido da gelatina dissolvida em 5 colheres de sopa de água (banho-maria).
5
Leve para gelar de um dia para outro.
6
Quando servir coloque a polpa de maracujá para decorar.