Ingredientes (10 porções)
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Cobertura
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Modo de preparo
- 1
Bata na batedeira o açúcar e a manteiga até formar um creme homogêneo e esbranquiçado. Acrescente o creme de leite e a essência de baunilha e mexa delicadamente até homogeneizar.
- 2
Em uma travessa faça a montagem que consiste em uma camada de biscoito umedecida no soro do creme de leite e outra camada de massa.
- 3
Termina com a camada da massa.
- 4
Reserve na geladeira.
- 5
Derreta o chocolate em banho-maria, acrescente o creme de leite, deixe esfriar e ponha por cima da massa.
- 6
Leve à geladeira por aproximadamente 1 hora.
- 7
Sirva gelado.
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Informações adicionais
Dica: Para se retirar o soro do creme de leite, coloque as latas de cabeça para baixo na geladeira por aproximadamente 4 horas, faça furos e deixe o soro escorrer em uma tigela. O creme de leite deve estar bem gelado. Este soro será usado para umedecer os biscoitos.
