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Bolinho de arroz sofisticado
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A
Por ANA PAULA SPINDOLA FIGUEIREDO

Ingredientes (30 porções)

  • 2 xícaras de arroz cozido (sobra)
  • presunto100 g de presunto picado
  • linguiça paio1/2 linguiça tipo paio
  • 1 cenoura pequena cortada em cubinhos
  • cebolaCebola picada a gosto
  • pimentãoPimentão picado a gosto
  • queijo parmesãoQueijo parmesão a gosto
  • ovo2 ovos inteiros
  • farinha de trigoFarinha de trigo até dar consistência

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misturar todos os ingredientes, até ficar uma massa homogênea para fritar.

  2. 2

    Colocar às colheradas em óleo quente.

  3. 3

    Escorrer em papel absorvente.

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