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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 2 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 xícaras de trigo
  • 2 xícaras de maizena
  • 1 colher de sopa de royal
  • 6 bananas nanicas
  • Cerca de 1 litro de leite
  • Canela a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma bacia coloque o açúcar, manteiga, trigo e a maizena, mexa bem com as mãos ou uma colher.
  2. Coloque o royal, e mexa novamente.
  3. Em uma assadeira de sua preferencia passe manteiga para não grudar e coloque a massa.
  4. Corte as bananas em rodelas e coloque em cima de massa, uma perto da outra.
  5. Bata bem os ovos com o leite e passe na peneira.
  6. Coloca por cima da massa, devagar, até cobrir tudo.
  7. Por último coloque canela a gosto por cima.
  8. Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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