Name: Torta de maçã
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 xícara de chá de margarina; 3 colheres de sopa de açúcar; 1 pitada de sal; 1 xícara de chá de amido de milho; 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo; 4 maçãs ácidas sem casca em fatias; 1 colher de sopa de suco de limão; 3/4 de xícara de chá de açúcar; 1 colher de sopa de margarina sem sal; 1 colher de sopa de amido de milho; 1 colherinha de canela em pó; 1 gema para pincelar

Ingredientes (12 porções)

Massa

1 xícara de chá de margarina
3 colheres de sopa de açúcar
1 pitada de sal
1 xícara de chá de amido de milho
1 xícara e 1/2 de farinha de trigo

Recheio

4 maçãs ácidas sem casca em fatias
1 colher de sopa de suco de limão
3/4 de xícara de chá de açúcar
1 colher de sopa de margarina sem sal
1 colher de sopa de amido de milho
1 colherinha de canela em pó
1 gema para pincelar

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Massa:
Bata bem a margarina com açúcar e o sal, junte o amido, a farinha, mais ou menos 1/2 xícara de chá de água, até que a massa fique lisa e macia.
2
Abra a massa com um rolo na mesa enfarinhada e recorte um disco do tamanho da assadeira, reserve.
3
Forre o fundo de uma assadeira média desmontável.
4
Recheio:
Borrife as maçãs com suco de limão e reserve, misture o açúcar com a margarina, junte o amido de milho, a canela, adicione as maçãs reservadas.
5
Montagem:
Coloque o recheio dentro da assadeira, cubra com o disco reservado.
6
Aperte as pontas nas laterais com os dedos, pincele com a gema corte sobre a superfície e leve ao forno médio para assar, em mais ou menos 50 minutos a 1 hora.