30min
Ingredientes (2 porções)
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Folhas de verduras (alface, escarola, agrião, radicci etc.)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tire as pontas das vagens, corte ao meio e reserve.
- 2
Descasque a cenoura e corte-a em cubinhos.
- 3
Corte o tomate em rodelas e reserve.
- 4
Debulhe as ervilhas.
- 5
Aqueça a água e cozinhe as ervilhas, a cenoura e as vagens, escorra e resfrie.
- 6
Cozinhe o ovo por 7 minutos e o resfrie para ele ficar amarelinho.
- 7
Lave bem as verduras.
- 8
Monte a saladinha, tempere com sal, azeite de oliva e limão.
