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Vídeo sugerido Bolo de coco prático
Video 1 de 15
35min
Por Denise Cristina de Araujo
Ingredientes (20 porções)
-
4 bananas nanicas maduras
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3 ovos
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2 xícaras (chá) de açúcar
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2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de rosca
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2 xícara (chá) de óleo
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2 colher (sopa) rasa de fermento químico
- Açúcar e canela para polvilhar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bater no liquidificador os ovos, as bananas e o óleo.
- 2
Despejar em uma vasilha e acrescentar os demais ingredientes.
- 3
Misturar bem.
- 4
Untar uma assadeira retangular (35x25 cm) com óleo e polvilhar açúcar e canela em pó.
- 5
Colocar a massa do bolo e polvilhar açúcar e canela sobre a massa crua.
- 6
Levar para assar por aproximadamente 25 minutos.
Informações adicionais
Obs.: A farinha a ser usada na receita é a farinha de rosca ou farinha de pão como é conhecida em algumas regiões. Pode haver variação no tempo de forno pois eu uso forno elétrico.
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