30min
Por Larisse Regina
Ingredientes (20 porções)
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Frite o alho e a cebola até ficarem dourados.
- 2
Acrescente a carne moída e mexa bem para não formar bolinhas.
- 3
Misture o sal com o leite e umedeça as fatias de pão de forma.
- 4
Em uma tijela misture a carne moída, o orégano e os ovos.
- 5
Amasse bem e faça bolinhas.
- 6
Frite no máximo 4 por vez para não cair a temperatura do óleo.
- 7
Coloque no papel toalha.
Veja também…
Almôndegas de pão
Espaguete com almôndegas de pão
Informações adicionais
Algumas dicas que uso: Para verificar se o óleo está bem quente coloque um fósforo na panela, quando ele acender, o óleo está no ponto. Alface funciona muito melhor que o papel toalha para absorver o óleo de frituras, você pode usar na hora de servir para manter as almôndegas bem sequinhas.
