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Torta de frango preguiçosa
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Por Camila santos de jesus

Ingredientes (8 porções)

  • peito de frango1 peito de frango
  • cebola1 cebola grande
  • milho-verde1 xícara de milho verde
  • caldo de galinhaCaldo de galinha
  • 2 a 3 colheres de óleo
  • coentro1 maço de coentro
  • 1 colher de extrato ou molho de tomate
  • batata palha1 pacote de batata palha
  • farinha de trigo2 a 3 colheres de farinha de trigo
  • Leite líquido o suficiente
  • azeitonaAzeitonas picadinhas a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o peito de frango como de costume, desfie e reserve.

  2. 2

    Em uma panela coloque o óleo, a cebola e o caldo de galinha.

  3. 3

    Deixe a cebola ficar transparente.

  4. 4

    Coloque o frango, o milho, o extrato de tomate e o coentro.

  5. 5

    Dê uma refogada e adicione a batata palha.

  6. 6

    Mexa e adicione a farinha de trigo e o leite aos poucos, até formar uma pasta que se desgruda da panela.

  7. 7

    Coloque em uma refratária untada e por cima coloque as azeitonas.

  8. 8

    Leve ao forno por 20 a 30 minutos dependendo como queira, mais claro ou douradinho.

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