Name: Rocambole de frango recheado muito fácil
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de peito de frango; 250 g de bacon (só a parte branca); 1 pacote de sopa de cebola; 1 colher de chá de sal; 300 g de presunto; 300 g de queijo prato; 1 cenoura grande ralada (em ralo fino); Passas (opcional)

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Por Vera Lucia de A Cardoso

Ingredientes (8 porções)

1 kg de peito de frango
250 g de bacon (só a parte branca)
1 pacote de sopa de cebola
1 colher de chá de sal

Recheio

300 g de presunto
300 g de queijo prato
1 cenoura grande ralada (em ralo fino)
Passas (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Processar o peito e a parte da gordura do bacon.
2
Juntar a esta pasta o pacote de sopa de cebola e o sal.
3
Entre dois plásticos abrir a massa.
4
Sobre a massa colocar uma camada de presunto, por cima o queijo a cenoura ralada e as passas, enrolar como rocambole.