Ingredientes (8 porções)
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1 pacote de biscoito de chocolate, não recheado, triturado
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1 pacote de biscoito, recheado, de chocolate
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1 litro de sorvete de creme ou flocos ou chocolate
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2 xícaras de chocolate amargo ou meio amargo picado
Modo de preparo
- 1
Misture o biscoito triturado com a manteiga.
- 2
Coloque a massa no fundo da forma de lateral removível e leve à geladeira.
- 3
Bata bem o creme de leite sem soro e o açúcar na batedeira, misture 500 ml de sorvete e bata mais um pouco.
- 4
Coloque o restante do sorvete e a canela e bata só mais um pouquinho para ficar homogênea.
- 5
Ao redor da fôrma que está com a massa, disponha os biscoitos recheados e adicione o creme de sorvete no centro da fôrma.
- 6
Vede com filme plástico e leve ao freezer por 12 horas ou ao congelador por 24 horas.
- 7
Calda:
Leve ao fogo o creme de leite e o chocolate picado, misture e quando o chocolate começar a derreter desligue o fogo, misture até que se forme uma calda consistente.
- 8
Coloque por cima da torta na hora de servir, depois das 24 horas.
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