Name: Escondidinho de carne moída
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 kg de batata; 1 colher de sopa de manteiga; 1/2 copo de leite; 1 kg de carne moída; 1 cebola; 3 dentes de alho; 1 pitada de pimenta do reino; 1 caldo de carne; Azeitona verde a gosto; Salsinha e cebolinha a gosto; 1 copo de requeijão; Sal; Queijo ralado

@ Vanessa Fernandes

@ Kelly Leidyanny Oliver Silva

@ Vanessa Fernandes

Imprimir

Por Fernanda Borges

Ingredientes (5 porções)

Para o purê

1 kg de batata
1 colher de sopa de manteiga
1/2 copo de leite

Para a carne

1 kg de carne moída
1 cebola
3 dentes de alho
1 pitada de pimenta do reino
1 caldo de carne
Azeitona verde a gosto
Salsinha e cebolinha a gosto
1 copo de requeijão
Sal
Queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Faça um purê com as batatas, o leite e a manteiga.
2
Reserve.
3
Refogue a carne moída com a cebola, o alho, o caldo de carne, a pimenta-do-reino e por último coloque as azeitonas, a salsa e a cebolinha e o copo de requeijão, acerte o sal.
4
Unte um pirex, coloque metade do purê, espalhe o refogado da carne moída e cubra com o restante do purê.
5
Cubra com o queijo ralado e leve ao forno por 30 minutos, ou até que o queijo derreta.