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Filé de peixe a molho de maracujá
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Avatar de Mackson Silva
Por Mackson Silva

Ingredientes (3 porções)

  • 3 filés médios de um peixe de sua preferência
  • Suco de 2 maracujás médios
  • alho3 dentes de alho
  • cebola1/2 cebola
  • manteiga1 colher de sopa de manteiga com sal
  • caldo de peixe1 tablete de caldo de peixe

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere o peixe como preferir (não coloque limão ou vinagre no tempero) e reserve por 1 hora.

  2. 2

    Doure o alho e a cebola já picados na manteiga, acrescente e o suco dos maracujás e o tablete de caldo de peixe.

  3. 3

    Em uma travessa coloque o peixe temperado e jogue o suco temperado de maracujá por cima.

  4. 4

    Leve ao forno por mais ou menos 1 hora, ou até que fique dourado por cima.

  5. 5

    Sirva com risoto.

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