10min
Por Aline Kloh
Ingredientes (5 porções)
-
-
1 pote (1 litro) de sorvete de baunilha
-
-
-
5 folhas de menta
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Escorra as fatias de abacaxi e reserve o caldo.
- 2
Derreta a metade da margarina e todo o açúcar dentro de uma panela.
- 3
Quando estiver em ponto de caramelo, coloque as fatias de abacaxi e deixe dourar cada face.
- 4
Retire o abacaxi e adicione 5 colheres (sopa) do caldo de abacaxi dentro de uma panela e deixe engrossar.
- 5
Adicione o resto da manteiga, mexendo sempre, até formar uma calda.
- 6
Em um prato, sirva 2 fatias de abacaxi regado com a calda, acompanhado de uma bola de sorvete de baunilha, chantilly e decore com uma folha de menta.
