40min
Por Max
Ingredientes (15 porções)
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1 litro de leite coalhado sem o soro
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3 colheres de açúcar (para calda)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador o leite, os ovos, o leite condensado, coco ralado e o amido de milho.
- 2
Reserve.
- 3
Na forma própria do pudim, leve ao fogo o açúcar, sempre mexendo para não grudar.
- 4
Quando estiver bem derretido adicione 2 colheres de sopa de água e continue a mexer.
- 5
Desligue o fogo e junte o líquido do liquidificador.
- 6
Leve ao fogo em banho-maria por 40 minutos, em fogo médio.
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