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Rocambole de carne da Traquinas

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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 500 g de carne moída
  • 200 g de presunto
  • 200 g de mussarela
  • Molho de tomate
  • Queijo ralado
  • 1 ovo
  • Sal e tempero a gosto

Modo de Preparo

  1. Tempere a carne moída a seu gosto e misture o ovo, para dar liga.
  2. Abra a carne moída em uma forma untada com óleo.
  3. Coloque as camadas de presunto, mussarela e de molho, enrole a carne moída formando um rocambole.
  4. Leve ao forno, depois de 15 minutos colocar por cima o queijo ralado e deixar por mais10 minutos.

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