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Bolo de puba caramelizado
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Avatar de maria Célia santos Portugal
Por Maria Célia santos Portugal

Ingredientes (12 porções)

  • ovo4 ovos
  • leite de coco1 vidro de leite de coco
  • queijo ralado100 g de queijo ralado
  • manteiga200 g de manteiga
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • fermento1 colher de sopa de fermento
  • 1 litro de puba (diminua 1 xícara)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Caramelize a forma com calda de açúcar e quando esfriar unte com manteiga.

  2. 2

    Bata no liquidificador (por etapas, pois a massa pesa muito) o leite, os ovos, a manteiga, o queijo ralado, o açúcar e por último a puba.

  3. 3

    Desligue o liquidificador e acrescente o fermento, misturando com uma colher.

  4. 4

    Coloque no forno quente e desenforme ainda quente.

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