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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 3 copos americanos de farinha de trigo
  • 4 ovos
  • 1 copo e 1/2 de açúcar
  • 200 ml de leite de coco
  • 200 ml de leite de vaca
  • 200 g de manteiga
  • 100 g de margarina
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher e 1/2 (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. Bate na batedeira ou à mão o açúcar, as gemas e a manteiga, juntamente com a margarina.
  2. Acrescente, a farinha de trigo, o leite, o sal, o fermento e por último a clara em neve.
  3. Coloque em uma forma untada com margarina e farinha de trigo.
  4. Leve ao forno pré-aquecido, para assar uns 30 minutos, coloque o palito, se sair limpo está assado o bolo.

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