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Creme colorido
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Por Vanda maria

Ingredientes (8 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • A mesma medida de leite
  • gema de ovo3 gemas
  • amido de milho2 colheres (sopa) de maizena
  • salPitada de sal
  • Raspa de limão ou canela em rama
  • clara de ovo3 claras em neve
  • açúcar6 colheres de açúcar
  • limãoCaldo de 1 limão
  • gelatina2 pacotes de gelatina de qualquer sabor

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Faça um creme com os 6 primeiros ingredientes.

  2. 2

    Depois de cozido o creme, vire-o em um pirex fundo.

  3. 3

    Deixe esfriar.

  4. 4

    Bata as claras em neve com o açúcar, acrescente caldo de limão e vire em cima do creme.

  5. 5

    Por último prepare a gelatina de qualquer sabor, deixe esfriar um pouco.

  6. 6

    Despeje em cima do suspiro e leve à geladeira para servir no dia seguinte.

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