Name: Bolo de chocolate sem farinha
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 6 ovos; 150 g de margarina; 1 colher de fermento em pó químico; 6 colheres de açúcar; 5 colheres de chocolate em pó; 100 g de coco ralado; 3 colheres de chocolate em pó; 1 colher de margarina; 1 lata de leite condensado

Ingredientes (30 porções)

Massa

6 ovos
150 g de margarina
1 colher de fermento em pó químico
6 colheres de açúcar
5 colheres de chocolate em pó
100 g de coco ralado

Cobertura

3 colheres de chocolate em pó
1 colher de margarina
1 lata de leite condensado

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Coloque todos os ingredientes (menos o pó royal) em um liquidificador.
2
Bata por uns 2 minutos.
3
Após bater a massa acrescente o pó royal e, se possível, mexa com uma colher para dissolve-lo na massa.
4
Unte uma assadeira com manteiga.
5
Coloque tudo na assadeira e leve ao forno médio, pré-aquecido, por uns 30 minutos.
6
Cobertura:
Misture todos os ingredientes da cobertura e mexa até ferver (tem que ficar um pouco mais mole que o brigadeiro).
7
Após a massa estar assada, fure o bolo com garfo e acrescente a cobertura.