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Bolo de cenoura delícia
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Bolo de cenoura delícia
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Por Tania

Ingredientes (10 porções)

  • óleo1 xícara de óleo
  • cenoura2 cenouras picadas
  • ovo2 ovos
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) fermento em pó
  • coco ralado1 xícara de coco ralado (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata primeiro no liquidificador o óleo, as cenouras, ovos e açúcar.

  2. 2

    Depois aos poucos acrescente a farinha e por último o fermento.

  3. 3

    Se colocar o coco não bater no liquidificador, misture com uma colher.

  4. 4

    Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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