Vídeo sugerido Escondidinho de abóbora e carne moída
Video 1 de 16
1h
Por ANA TREZA
Ingredientes (10 porções)
- 1 kg de aipim cozido e espremido
- 200ml de leite de coco (pode ser de garrafa)
- 1 cubo de caldo de alho e cebola
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Molho:
Coloque o molho de tomate com um caldo de alho e cebola em uma panela com o camarão.
- 2
Deixe cozinhar o camarão, reserve.
- 3
Purê:
Em uma panela coloque o aipim cozido e espremido com o leite de coco, a manteiga e o sal, mexa até dar o ponto de purê normal.
- 4
Coloque a metade do purê, espalhe na assadeira, coloque o molho em cima (o molho todo), o queijo mussarela e por cima o restante do purê.
- 5
Espalhe para cobrir o camarão, por último polvilhe o queijo ralado.
- 6
Para decorar coloque camarão seco (opcional).
