Name: Torta colorida de frango
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de leite; 1/2 xícara (chá) de óleo; 2 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 500 g de peito de frango desfiado; 2 tomates em cubos; 1 cebola picada; 1/2 xícara de azeitonas picadas; 1 pimentão vermelho picado; 1 colher (sopa)de manjericão; 1 colher (sopa) salsa picada; 1/2xícara (chá) de azeite; 2 dentes de alho amassados; Orégano, sal e pimenta-do-reino a gosto

@ Mara Estela F.B.S. Emerich

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Por Mara Estela F.B.S. Emerich

Ingredientes (10 porções)

2 xícaras (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de óleo
2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Recheio

500 g de peito de frango desfiado
2 tomates em cubos
1 cebola picada
1/2 xícara de azeitonas picadas
1 pimentão vermelho picado
1 colher (sopa)de manjericão
1 colher (sopa) salsa picada
1/2xícara (chá) de azeite
2 dentes de alho amassados
Orégano, sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa e despeje em uma forma retangular de 30x22 cm.
2
Reserve.
3
Para o recheio, em uma panela, coloque o azeite, refogue o alho e a cebola, coloque o frango refogue bem.
4
Misture todos os outros ingredientes e espalhe sobre a massa.
5
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até dourar.
6
Retire do forno, corte em pedaços e sirva.

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