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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 1 colher de sopa rasa de fermento
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 colheres de sopa cheia de manteiga ou margarina
  • 3 ovos
  • 1 xícara de maizena
  • 1 xícara de leite de coco
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sopa de baunilha

Modo de Preparo

  1. Bata o açúcar com a manteiga até formar um creme.
  2. Coloque as gemas, sempre batendo.
  3. Acrescente os outros ingredientes e, por fim, as claras em neve.
  4. Coloque em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
  5. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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