Cookie delícia

Name: Cookie delícia
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30
Ingredients: 250 g de aveia em flocos (1 caixinha); 1 xícara de trigo; 1 ½ xícaras de açúcar; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1 colher de chá fermento em pó; 1 ovo; 2 bananas médias picadas; 150 g de passas sem sementes; 150 g castanhas picadas; 150 de granola; 3 colheres de mel de abelha

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Preparo 30 MIN

Rendimento 30 porções

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Cassia Membro desde 2009

Ingredientes

250 g de aveia em flocos (1 caixinha)
1 xícara de trigo
1 ½ xícaras de açúcar
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá fermento em pó
1 ovo
2 bananas médias picadas
150 g de passas sem sementes
150 g castanhas picadas
150 de granola
3 colheres de mel de abelha

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes secos, inclusive frutas e castanhas.
Depois acrescente o ovo e o mel e, aos poucos, a margarina até formar uma massa firme para se fazer bolinhas.
Unte com pouco óleo ou margarina e enfarinhe uma assadeira.
Faça os biscoitos no tamanho que desejar com a mão ou utilizando uma colher, coloque os biscoitos na assadeira, não esquecendo que eles crescem, então os biscoitos devem ficar afastados uns dos outros.
leve ao forno médio até os biscoitos ficarem dourados.
Retire-os da assadeira ainda quentes, cuidadosamente com uma espátula.
Deixe esfriar e, se desejar, pode peneirar em um pouquinho de canela com açúcar.

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