Name: Chuchu ao molho branco
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 3 chuchus grandes; Sal a gosto; 1 colher (sopa) de margarina; 1/2 de uma cebola picada; 2 copos de leite; 1 pitada de sal; 2 colheres rasas (sopa) de amido de milho; 2 colheres (sopa) de queijo ralado

Ingredientes (3 porções)

3 chuchus grandes
Sal a gosto

Molho branco

1 colher (sopa) de margarina
1/2 de uma cebola picada
2 copos de leite
1 pitada de sal
2 colheres rasas (sopa) de amido de milho
2 colheres (sopa) de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Descasque os chuchus e corte em pedaços e leve ao fogo para cozinhar com o sal a gosto.
2
Não é necessário cozinhar muito. Depois de cozido escorra, coloque em um refratário, despeje o molho branco por cima e polvilhe queijo ralado.
3
Molho branco:
Doure a cebola na margarina.
4
Misture o amido no leite até desmanchar, despeje na panela com a cebola dourada.
5
Mexa até engrossar.
6
Depois coloque o sal e o queijo ralado.