Name: Quibe de forno recheado com mussarela
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 500 g de carne moída; 250 g de trigo para quibe; 2 colheres de sopa de margarina; 1 cebola picada; 1/2 maço de folhas de hortelã; 1 colher de chá de sal; 2 copos de leite; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 colher de sopa de margarina; 1/4 de uma cebola média ralada; 1/2 kg de mussarela ralada

@ Ivanelize

@ Tatiane Almeida

@ Alessandra Tavares

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Por Vera Lucia de A Cardoso

Ingredientes (8 porções)

500 g de carne moída
250 g de trigo para quibe
2 colheres de sopa de margarina
1 cebola picada
1/2 maço de folhas de hortelã
1 colher de chá de sal

Molho branco

2 copos de leite
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de margarina
1/4 de uma cebola média ralada
1/2 kg de mussarela ralada

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Misture a carne moída, o trigo que deve ficar de molho pelo menos 6 horas, a margarina e os temperos bem misturados.
2
Forre um pirex deixando o restante da massa para cobrir.
3
Coloque o molho branco e a mussarela.
4
Entre dois plásticos abra o restante da massa e cubra apertando as bordas.
5
Asse em forno médio por 20 minutos.