Name: Pernil com creme de milho
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de pernil cortado em tiras de aproximadamente 5 cm e já temperado; 500 g de queijo mussarela; 500 g de presunto ou apresuntado; 1 lata de milho verde sem a água; 1 lata de creme de leite com soro; 1 lata de molho de tomate; 100 g de batata palha; Cheiro verde e temperos de sua preferência

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Por Hellen caroline

Ingredientes (10 porções)

1 kg de pernil cortado em tiras de aproximadamente 5 cm e já temperado
500 g de queijo mussarela
500 g de presunto ou apresuntado
1 lata de milho verde sem a água
1 lata de creme de leite com soro
1 lata de molho de tomate
100 g de batata palha
Cheiro verde e temperos de sua preferência

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Pegue as tiras de carne e refogue-as normalmente. Quando estiverem cozidas retire do fogo e envolva-as nas fatias de queijo mussarela e presunto.
2
É importante que o queijo fique sempre por baixo e o presunto por cima.
3
Coloque as em um refratário médio e reserve.
4
No liquidificador coloque o milho verde, o creme de leite, o cheiro verde, temperos de sua preferência e uma pitada de sal.
5
Bata até obter uma mistura homogênea.
6
Coloque metade desse creme por cima da carne e reserve a outra metade.
7
Acrescente o molho de tomate por cima deste creme e repita a ultima camada de creme de milho.
8
Finalize com mussarela ralada, batata palha, grãos de milho .
9
Pode-se acrescentar azeitonas de acordo com a sua preferência.
10
Leve ao forno por 10 minutos para que o queijo possa derreter.