10min
Ingredientes (2 porções)
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Frango a gosto (coxa, sobrecoxa) com pele
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Aproximadamente 1/2 kg de batata cortada em cubos de 2 cm
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Orégano, pimenta-do-reino (preta e branca) em grãos, a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o frango a seu gosto, com sal, pimenta o tempero pronto.
- 2
Em uma forma, acomode-os.
- 3
Jogue os cubos de batata, desordenadamente.
- 4
Corte uma cebola em 4 partes e jogue-a na forma.
- 5
Faça o mesmo com dentes de alho com casca.
- 6
Coloque uma tira de bacon em cima de cada pedaço de frango.
- 7
Salpique orégano, pimenta em grão e sal grosso por cima de tudo, regue com azeite e leve ao forno quente, já pré-aquecido.
- 8
O tempo de forno varia de 1 a 2 horas, de acordo com seu forno, o pedaço e a quantidade de frango usados na receita.
- 9
Sirva com arroz branco salpicado de salsinha.
