Name: Molho hipossódico
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 1/2 litro de vinagre de vinho; 1/2 cebola; 4 dentes de alho amassados; 1 colher de sobremesa de mostarda; 1/4 de nós moscada moída; 2 colheres de sopa de azeite de oliva ou óleo vegetal; 1 cravo

Molho hipossódico

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Por Michele dos Santos Arthury

Ingredientes (1 porção)

1/2 litro de vinagre de vinho
1/2 cebola
4 dentes de alho amassados
1 colher de sobremesa de mostarda
1/4 de nós moscada moída
2 colheres de sopa de azeite de oliva ou óleo vegetal
1 cravo

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Moer a cebola e o alho.
2
Misturar com o vinagre e passar na peneira, juntar o azeite, o cravo e a pimenta.
3
Colocar em um vidro limpo e armazenar na geladeira.