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Vídeo sugerido Massa de pizza profissional (2 discos)
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30min
Ingredientes (8 porções)
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2 xícaras de farinha de trigo
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4 colheres de azeite de oliva
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1 colher de sobremesa de açúcar
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1 pitada de sal
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1 colher de sopa de fermento biológico seco granulado
- Água morna até o ponto de abrir a massa
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture bem a farinha de trigo, o azeite, o sal, o açucar e o fermento.
- 2
Coloque a água até dar o ponto, deixe descançar por 15 minutos, abra a massa com um rolo, coloque molho e o recheio de sua preferência.
- 3
Asse por aproximadamente 25 minutos em forno médio.
- 4
Dica recheio.: Molho, mussarela, calabreza fatiada, orégano.
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